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真空包裝玉米在煮之前先撕開包裝袋，去除上面的玉米須等雜質(zhì)，然后在開水中蓋上鍋蓋燜煮10分鐘左右即可，放涼后就能直接食用。切忌將玉米不能放在微波爐中熱，否則容易炸成爆米花。玉米具有健胃消食和降低膽固醇的功效。
玉米一般用煮和蒸著吃比較常見，也可以和排骨一起燉湯喝，營養(yǎng)又美味，玉米也可以烤著吃，但是切忌不能用微波爐加熱，否則玉米粒會(huì)炸成爆米花。
玉米是一種營養(yǎng)豐富的粗糧，含有豐富的膳食纖維，具有健胃消食、清肺養(yǎng)心的功效，在降低膽固醇、促進(jìn)新陳代謝等方面也有很好的緩解作用。
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